Cannabis Ice Cream - Lody konopne

[MeryZpolsky]

Witam Wszystkich Serdecznie 

 

 Dziś w Gotuj z Ambasadorką

 

Prawdziwe Cannabis Ice Cream - Lody konopne śmietankowe.

Domowe z dodatkiem masła konopnego z topów 

Lody bez użycia maszyny do zamrażania.

Szybkie domowe idealne na upalne dni.

 

 

 

Składniki:

 

• masło z topów 30 g(duża moc)
• 2 żółtka
• 80 g cukru brązowego
• śmietanka kremówka 30%

Opcjonalnie, truskawki, jagody, czekolada, Baka'lie.

 

Skorupę jajek oparzam wrzątkiem, oddzielam żółtka od białek. W kąpieli wodnej rozpuszczam masło konopne, ostudzam.

Do trzech misek wlewam oddzielnie, białka jaja, żółtka oraz śmietankę.

 

1. Miska

 

Cukier oraz żółtka ucieram na gładką puszysta masę,, pod koniec dodając masło konopne, mieszam i odstawiam do lodówki.

 

2. Miska

 

Białka ubijam na sztywną piane z dodatkiem szczypty sody oczyszczonej.Odstawiam do lodówki.

 

3. Miska

 

Śmietankę kremówkę ubijam na sztywną pianę, odstawiam do lodówki na 15 minut.

 

Po upływie czasu, biorę każdą z misek oraz nową miskę metalową(chłodzoną wcześniej w zamrażalniku) i przekładam po łyżce, śmietanka, piana żółtka,i tak do uzyskania gładkiej masy mieszam bardzo ostrożnie.

 

 

Zakrywam miskę folią i odstawiam do zamrażalnika. Co godzinę lody można przemieszać ale nie koniecznie. Ja swoje śmietanowe mieszałam co godzinkę, wyszły pyszne, delikatne, kremowe, rozpływające się w ustach, no i mocne w działaniu.

 

 

Do bazowych lodów można dodać co się chce, Bakalie, orzechy, owoce, czekoladę itd ja dodałam świeżych zmielonych truskawek i zrobiłam wersje śmietankowo-truskawkową.

Jako że użyte sa tu świeże jaja lody musimy zjeść w ciągu tygodnia, choć to nie możliwe aby tyle czasu przetrwały  

 

 

 

Smacznego

 

 

 

[Gość joker]

Smakowe bedzie trzeba wyprubowac jak beds robil to tez pokaze,hyhy

[Buzol]

Mi już smakowało przed mrożeniem. Dzìęki za przepis . Napisze po zjedzeniu. ile czasu muszą być w zamrażarce?

[MeryZpolsky]

Sorrki nie widziałam tego posta, lody domowe raczej polecam szybko zjadać.