Cannabis Pizza pizza z marihuaną. Ciasto i sos konopny.

[MeryZpolsky]

Witam Wszystkich Serdecznie

 

 Dziś w Gotuj z Ambasadorką  

 

PIZZA 

 

Znana i zajadana na całym świecie, moja wzbogacona o ciasto konopne i sos.

Moja z dodatkiem boczku dwóch rodzajów sera, pieczarek, suszonych pomidorów i oliwek.

Na sosie pomidorowym o mocniejszym smaku ziół.

 

 

Ciasto

 

• 350 g mąki (450-550)
• 8 g suchych drożdży
• 2 płaskie łyżeczki cukru
• 1,5 łyżeczki soli
• 3 łyżki roztopionego masła konopnego
• woda 260 ml

Sos

• szklanka przecieru z pomidorów(nie koncentrat)
• 2 ząbki czosnku
• cebulka szarlotka
• dwie łyżki masła konopnego
• kilka liści bazylii,
• 2 łyżeczki oregano,
• 2 łyżeczki suszonej bazylii,
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• pół łyżeczki octu jabłkowego
• 1 łyżeczka cukru

Ciasto:

 

Drożdże rozpuszczam w letniej wodzie, odstawiam na 8-10 minut. Do miski wsypuję mąkę,cukier, sól mieszam dokładnie.

Po chwili wlewam do suchych składników drożdże, 2 łyżki roztopionego masła konopnego, i następnie wyrabiam ciasto ok 10-15 minut aż będzie gładkie i nie będzie kleiło się do rąk.

Odkładam w miseczkę przykrywam ścierką na ok 15 minut,po czym smaruję ciasto 1 łyżką roztopionego masła konopnego.

Odstawiam do wyrośnięcia, pizze można podzielić na dwie mniejsze, moja zajmuje całą blaszkę.

 

W między czasie robię sos do pizzy.

 

 

 

Cebulkę, czosnek siekam w kosteczkę, w rondlu teflonowym rozpuszczam masło konopne, następnie podsmażam cebulkę i dodaję czosnek i przysypuję to łyżką cukru, chwilę podprażam i zalewam koncentratem. Gotuję pod przykryciem ok 10 minut i doprawiam ziołami, również świeże liście bazylii . Po ok 5 minut duszenia ziół dodaję ocet jabłkowy, sól i pieprz.

Odstawiam do ostygnięcia, a następnie blinduję na delikatny sos.

 

 

 

Piekarnik nastawiam na 230*C.

Stolnice oprószam mąką i formuję ciasto, smaruję sosem i kładę dodatki.

 

Pizzę piekę ok 10-15 minut (bez termoobiegu).

 

I gotowe

Pizza zaczyna działać po ok godzinie

 

 

 

[SmakMaroca999]

Smacznego

[Gość Bio]

 Ale narobiłaś smaka :P:P