Cannabis Carbonara - Na mój sposób z Bio masłem konopnym.

[MeryZpolsky]

Witam Wszystkich Serdecznie

 

 Dziś w Gotuj z Ambasadorką  

 

 

Spaghetti Carbonara na mój sposób z Masłem Konopnym Bio.

 

 

 

 

Szybki przepis, przygotowanie tego dania zajęło mi ok 25-30 minut.

 

Składniki:

• boczek 
• makron spaghetti pełnoziarnisty
• śmietana kremówka 30%
• żółtko
• ser najlepiej parmezan lub mozzarella 
• cebula
• czosnek
• pieprz sól bazylia
• świeża bazylia kilka listków
• BIO masło konopne 

Makaron gotuje według zaleceń producenta, odlewam i odcedzam.

Boczek kroję w kosteczkę i paseczki, patelnie teflonową rozgrzewam wrzucam boczek i podsmażam go na zloty kolor.

Cebulkę kroje w kosteczkę, i dokładam do boczku.

Smażę  kilka minut i zalewam śmietanka kremówką. Przykrywam pokrywką na kilka minut oraz zmniejszam ogień. 

 

Ser trę na tarce o drobnych oczkach, żółtko przekładam do miseczki, roztrzepuje i dodaje sól pieprz oraz bazylię, dodaje ser i dolewam do sosu.

Mieszam często sprawdzając zagęszczenie sie sosu.

 

Świeża bazylię siekam, i dokładam do sosu.

 

W teflonowym rondlu rozgrzewam 1 łyżkę bio masła konopnego. Czosnek przeciskam przez praskę.

Na rozgrzane masło wrzucam czosnek czekam ok 15 sek. aż sie lekko podsmaży dodaje porcję makaronu.

Podsmażam ok 1 -2 minut następnie dodaje biały sos do makaronu, dokładnie mieszam tak aby kluseczki były oblepione.

 

Porcjuje na talerze, posypuje serem i Gotowe 

 

 

 

 

Faza weszła mi dość szybko i działa mocno, także spokojnie mała łyżeczka by starczyła.

Faza trzymała mnie przez 8 godzin, po czym nastąpił taki pakman - szarańcza