Jump to content
thc-thc.com
ganjafarmer.com.pl

Recommended Posts

Witam Wszystkich Serdecznie

 

:hemp_cook: Dziś w Gotuj z Ambasadorką  :hemp_cook: 

 

Wydanie specjalne

 

Pita - chlebek do kebaba.

Szybki i łatwy do zrobienia w domu.Moje chlebki są wzmocnione masłem konopnym.

Wszyły puszyste i smaczne.

Zniknęły w kilka minut.

 

gallery_27223_385_187842.jpg

 

Składniki

 

  • 15 gram świeżych drożdży 
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka letniej-ciepłej wody
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru brązowego
  • 5 łyżek masła konopnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 

 Drożdże kruszę do miseczki zalewam 1/4 wody z szklanki, dodaje łyżeczkę cukru i mieszam - odstawiam w cieple miejsce na 5 minut.

Mąkę przesiewam do miski, dodaje sól.

 

Gdy rozczyn zacznie fermentować delikatnie wlewam i łączę z mąką. Wyrabiając stopniowo wlewam resztę wody i rozpuszczone masło konopne z oliwą.

 

Ugniatam ok 10 minut (ciasto ma konsystencje ciasta do pierogów) i taka trzeba uzyskać.

Ciasto przekładam do wysmarowanej oliwa miski, oraz smaruje oliwa ciasto, przykrywam ściereczką.

Odstawiam do wyrośnięcia na godzinkę .

 

Blachę do pieczenia smaruje oliwą a z ciasta formuje średnie placki. Układam na blaszce i odstawiam na 20 minut.Każdy placek smaruje wodą.

 

W tym czasie nastawiam piekarnik na 250 stopni, gdy tylko będzie nagrzany wrzucam na 6-8 minut (termoobieg).

Wyjmuję i studzę na kratce- przykrywam placuszki folia aluminiową aby nie zeschły się i były w miarę wilgotne.

 

 

gallery_27223_385_340540.jpg

 

 

Pierś z indyka w przyprawach, warzywa, surówka i sos curry.

Jutro dopisze przepis na mięsko z kebaba.

 

 

gallery_27223_385_23878.jpg

 

 

:hemp_cook: Smacznego :hemp_cook: 

 

 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Bułka wyszła pycha, Vito o pierwszej w nocy zjadł drugą - śpi jeszcze po niej :)

wyszło mi średnich 6 sztuk , następnym razem zrobię 4 ale duże 

 

Działanie pity na mnie po ok 30-40 minutach, ilość masła optymalna w ciągu 2 h od zjedzenia zasnęłam więc pełna moc była podczas snu.

 

p.s.  paznokcie są koloru nude i jest to jeden z moich ulubionych kolorów :) Dbam o wszystko co mam  :zen:

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...

Important Information

Privacy Policy to insert a link to the Privacy Policy page GDPR - Website only for adults, 18+