Tortilla Konopna - z mięsem wołowym na ostro

[MeryZpolsky]

Witam Wszystkich Serdecznie

 

 Dziś w Gotuj z Ambasadorką

 

Soczyście pyszna 

 

Tortilla Konopna

z mięsem wołowym na ostro

 

 

 

Tortilla bardzo szybka w wykonaniu.

Może być z soczystą wołowina w pikantnym sosie sojowo -sambal brandal

Lub z kurczakiem.

 

 

 

 

Składniki

 

Tortilla 4 sztuki

• 100 g mąki kukurydzianej
• 170 g maki pszennej
• 30 g masła konopnego
• sól
• 250 ml wody 

Mąki mieszam ze sobą dodaje łyżeczkę soli - mieszam.
Masło rozpuszczam w rondelku i studzimy.
Dodaje do mąki masło i wyrabiam stopniowo dolewając wodę.Ciasto odstawiam na 20 minut do odpoczęcia i następnie ponownie wyrabiam.
Dziele na 4 kawałki i rozwałkowuje na cienki placek.
 
Rozgrzewam patelnię - dodaje kilka kropel oliwy z oliwek i papierem rozsmarowuje lekka warstwę tłuszczu po całej patelni.
Wrzucam tortille i smażę ok 1 minuty z każdej strony(musi być lekko złotawa) na średnim ogniu.
 
Zdejmuje z patelni i nakładam składniki.
 
 

Mięso wołowe i sos

 

Składniki

 

• Dwie łyżki sos pikantnego sambal brandal
• 3 łyżki sosu sojowego
• mięso wołowe najwyższej jakości(u mnie ligawa)
• pół czerwonej cebuli(może być i szarlotka)
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka soku z cytryny lub limonki
• plaster serka capresi

Sosy łącze ze sobą, dodaje sok z cytryny i zmiażdżoną cebulkę - dokładnie mieszam.
Mięsko kroje w cienkie  paseczki i wrzucam do miski.
Dokładnie mieszam aby marynata pokryła każdy kawałek mięsa - odstawiam na 1 h do lodówki.
 
Rozgrzewam patelnię grillową na największym ogniu i wrzucam mięsko - smażę nie ruszając mięska ok 2 minuty a następnie przekładam kawałki na druga stronę.
 
Tortille podgrzewam na patelni, układam sałatę, warzywa, mięsko, serek capresi mięsko na mięsko sos barbecue. Zawijam i podaje.
 
Zawijanie aby nie stwarzało problemu zrobiłam grafikę złożenia.
1.zaginam do środka
2.kopertowo jedno na drugie - ściskam zawijam w serwetkę i gotowe.
 

 
Pychaa!! Zniknęła w ciągu kilku minut Mega soczysta - ostra ale w takim stopniu iz nie wypala buzi - no i właśnie zaczęła działała moc masła.
 
 

 Smacznego  

 

UWAGA bardzo mocne 

 

Nie wyrażam zgody na kopiowanie moich artykułów, zdjęć oraz grafik !
Kopiowanie całości lub jakiejkolwiek części artykułu oraz grafik w nich umieszczonych oznacza naruszenie praw autorskich zgodnie z ustawa o ochronie praw autorskich i własności intelektualnej Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170 oraz Ustawa o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji Dz.U. nr 47 poz. 211

[revol19]

Vito masz zajebiście w domu :]

 

[Macky]

Dziękuje 

[elcnU]

jutro bede to miał bo uwielbiam wszystko co z pitta tortilla mniamuuuu znów ! \

[MeryZpolsky]

Działanie bardzo mocne po ok 25-30 minutach już jest mocna faza rozwija sie od 30 do 3 godzin zdziwiłam się iż jest mocniejsza niż ciastko.

Po 3 godzinach 3 kolejne lekkiego upalenia.

Nie siada na oczy ( a użyte masło z speedqueen które obciążało powieki w innych potrawach)

Mocny high - dużo picia. Pacman lekki w porównaniu do innych potraw.

Jeżeli ktoś nie jada to polowe masła wystarczy - z dobrego masła.