Skocz do zawartości
thc-thc

grower

Recommended Posts

Witam Wszystkich Serdecznie

 

:hemp_cook: Dziś w Gotuj z Ambasadorką :hemp_cook: 

 

 
Pieczone ziemniaki na oleju konopnym w ziołach

 

gallery_27223_385_1137670.jpg

 


 
Szybkie smaczne pieczone ziemniaki na oleju konopnym.
Ziemniaki z chrupiącą skórką są wspaniałym dodatkiem do dań, jak i przekąsek podane z dipem lub ulubionymi dodatkami.
Ziemniaki te są słodkie i chrupiące po upieczeniu.
W porównaniu do zwykłych frytek mają dużo mniej kalorii.
Wspaniale współgrają z ziołami takimi jak tymianek,cząber,oregano, rozmaryn bazylia i czosnek.

 


 
 
składniki:
 

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 litry wody
  • 3 łyżki miodu rzepakowego lub 3 łyżki glukozy
  • zioła (tymianek,cząber, czosnek, pieprz, papryka słodka).
  • 6 łyżek oleju konopnego lub 5 łyżek masła konopnego sklarowanego
  • sól

 

Ziemniaki myję, obieram, osuszam papierowym ręcznikiem.

W garnku wstawiam wodę i zagotowuję, do wrzątku dodaje miód lub glukozę(można cukier ale w ostateczności) Najlepszy miód rzepakowy, jest bardzo słodki.

Ziemniaki kroję w łódeczki, i wrzucam do wrzątku. Gotuje w zalewie miodowej na średnim ogniu przez 10 minut. Między czasie wstawiam piekarnik na 200* i przygotowuję marynatę do ziemniaków.

Można tez wrzucić ziemniaki do wody i odstawic na 30 minut pod przykryciem.

 

Na blachę wlewam olej lub roztopione masło konopne, wszystkie zioła, przeciśnięty przez praskę czosnek,(Uwaga nie dodaję soli - posolić można je po upieczeniu) a następnie mieszam wszystko dokładnie . 

Gdy ziemniaki się podgotują,wodę odlewam przez sito, ziemniaki musza chwilkę odcieknąć. Wrzucam je na blachę i dokładnie mieszam z marynatą.

Wrzucam do piekarnika nastawionego na 200*C i piekę 25 minut na termoobiegu.

Po ok 15 można ziemniaki przemieszać, aczkolwiek lepiej zostawić je do dobrego zrumienia.

 

gallery_27223_385_549438.jpg

 

gallery_27223_385_783863.jpg
I gotowe :indiana:

  • Upvote 2
Odnośnik do komentarza
Share on other sites

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Reply to this topic...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Polityka prywatności link do Polityki Prywatności RODO - Strona tylko dla osób pełnoletnich, 18+