Hej mam pytanie, otóż widziałem dużo filmików z podgrzewaniem masła z suszem na kąpieli wodnej. Pytanie moje czy efekt jest taki sam gdy robię twoim sposobem z ledwie płomieniem na gaźniku i godzinę to podgrzewam,.wcześniej prażąc lub gdy tak samo prażąc wcześniej i dać wszystko w kąpiel wodna z masłem etc pod gotującą się woda która to grzeje ?
zrobilem wlasnie tak jak wczesniej tym twoim sposobem-dokladnie tak samo, moze nawet temp mialem nizsza, a wczesnije wyszlo zielona ladne a teraz brazowawe czyli strzelam ze sie spaliło.... dlatego tez pytam o ten sposob z kapiela wodna-ktory czesto widze na yt.
edit. pyt 2 . czy moge posmarowac maslem grzanki i bedzei efekt ?
3 . 100 g masla 5g suszu - chce pozniej wymieszac maslo po ostygnieciu z czekoladka cała ( 100g?) i zrobic kawalki czeko do jedzenia lub do rozpuszczenia i dodania mleka - bedzie to działac w obu wersjach ?
4. wiadomo ze nie mozna jesc normlanie masełka, także pytanie polega na tym w jak duzej temp ponownie musi zostac podgrzane ? czy polega to na samym wymieszaniu z innym skaldnikiem w duzej temp ?
5. piszesz o tym ze z resztki suszu po robieniu masla robisz czoko, dajac link, a tam czoko z masełka. pytanie, jak wykorzystac dalej susz?>
6. susz moze byc z nasionami ? badylkami malymi ?