Witam chcial bym sie.dowiedzieć czy dobrze.zrozumialem proces postępowania od momentu sciecia panny.
1. Scinamy i dzzielimy na pojedyńcze lodygi z bobami. Podwieszamy na linkach w ciemnym, chlodnym (18_20 stopni), przewiewne np.box
Przycinamy liscie ktore pozniej mozna wykorzystac do maselka.
Panny wisza tak ok 3 dni, potem trymujemy i same boby laduja w papierowej torbie ze.scinkami . Torby trzymamy nadal w tych samych warunkach w.boksie.przez 2'dni potem przemieszac i kolejne 2'dni.
2. Kolejny etap to curring w slojach i tu moje pytanie czy mozna je trzymac w ciemnym suchym ale.dosc.cieplym miejscu ok 24 stopni?.
Codziennie otwieramy na 30 min przez miesiąc.