Masło Konopne - CannaButter

[MeryZpolsky]

Witam Wszystkich Serdecznie.

 

 Dziś w Gotuj z Ambasadorką

 

 

Klasyczne Masełko konopne

 

Masło może posłużyć jako baza do wszelakich wypieków i potraw.

Magiczną mocą masła można cieszyć się bardzo długo.

Jedzenie konopi tylko w formie spożywanej przynosi najszybsze rezultaty medyczne.

Jedzenie konopi jest metodą medyczną- jedną z kilku czołowych w leczeniu się ta rośliną.

 

 

 

 

Do mojego masła użyłam następujących składników:

 

-masło ekstra o zawartości tłuszczu 82% 275 g

-152 gramy przy topowych listków oraz mini bobków z rośliny Speed Queen 

-woda czysta filtrowana

 

 

Akcesoria

 

-duży garnek

-miarka

-drewniana łyżka

-słój

-pojemnik

-gaza

-pończocha do wyciśnięcia masła z zieleniny

-metalowa miska

-mniejszy garnek

 

Listki  spłukuje wodą, oczyszczam z zanieczyszczeń(outdoor).

 

 

 

 

 

Czynności

 

Wypłukiwanie

 

Płukanie numer 1

• Do dużego garnka wlałam 3 litry przefiltrowanej wody a następnie dodałam listki i bobki.Trzy litry wody gotuje się ok 15 minut.

 

 

Płukanie numer 2

• Po 15'nastu minutach gotowania wodę wylewam przez sitko, odcedzam susz. Ponownie wrzucam do garnka i zalałam 3 litrami wody.Gotuje kolejne 15 minut.

 

 

Płukanie numer 3

• Po 15'nastu minutach gotowania wodę wylewam przez sitko, odcedzam susz.​Tym razem już objętość liści zmniejszyła się więc do garnka wlałam 2 litry zimnej wody.

 

 

Płukanie numer 4 

 

• Po 15'nastu minutach gotowania wodę wylewam przez sitko, odcedzam susz mj.​

 

Rozpuszczanie masła

 

​Masło rozpuszczam w kąpieli wodnej. 

Za pomocą  garnka i metalowej miski.

Do garnka wlewam szklankę-dwie wody, kładę na to miskę metalową.

Do miski wkładam masło.

 

 

Gotowanie masła

 

• Do zieleniny dodajem roztopione masło, zalałam  1,5 litra ciepłej wody i gotujemy przez u mnie 120 minut.

Na zmniejszonym gazie, woda lekko bulgotała, od czasu do czasu przemieszałam łyżka.

 

• Po upływie czasu na wierzchu powinien pojawić się tłuszcz, a woda lekko zmienić kolor.

 

 

Przelewanie do słoika/pojemnika i studzenie

 

• Przewalam przez sitko lub gazę płyny do słoja lub pojemnika.Powinno być widać na wierzchu pływający tłuszcz ale masło jest jeszcze w roślinie.
• Następnie za pomocą pończochy, wrzucam do niej wszystką zieleninę i mocno przecedzam teraz wyciskam nasze masełko- bardzo ważny element wyrobu masła.

Schładzanie i leżakowanie

 

• Masło odstawiam do ostygnięcia w słoju/pojemniku z pokrywką, a następnie wkładam do lodówki.
• Gdy masło stężało odcedzam od płynu.
• masło przekładam do innego pojemnika

 

U mnie stało cała noc,nazajutrz masło odcedziłam od wody.

Masło przełożyłam do mniejszego pojemnika.

Pojemnik ten włożyłam do lodówki, masło wtedy stwardniało.

 

Do masła można dodać naturalnego konserwantu czyli szczyptę soli jeżeli masło ma postać dłużej.

Masło przechowywać będę w zamrażarce, dzięki temu zachowa swoje pełne właściwości i nie zepsuje się.

 

 

Masła wyszło mi równo 200 gram

 

 

 

Masełko wykorzystam do innych przepisów którymi się podzielę z Wami już  wkrótce.

 

 Pozdrawiam

 

Nie wyrażam zgody na kopiowanie moich artykułów ani zdjęć !

Kopiowanie całości lub jakiejkolwiek części artykułu oraz grafik w nich umieszczonych oznacza naruszenie praw autorskich zgodnie z ustawa o ochronie praw autorskich i własności intelektualnej Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170 oraz Ustawa o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji Dz.U. nr 47 poz. 211

[howhigh]

Korzystając z tego przpisu udało mi sie wyprodukowac własne masełko konopne.  Masło robiłem z nemesisx colormatic. za niedługo zrobie z tego gorącą czekolade to wstawie fotki Masełko jest zamrożone dlatego jest w grudach

 

 

 

 

 

[Dzik]

Rozumiem że wstępne przegotowanie zieleniny ma służyć pozbycia się okropnego gorzkiego smaku chlorofilu.

 

Sam robiłem to ale w przypadku męskich lub liści.

 

Obecnie mam szyszki (out op jakieś szwedzkie odmiany).Boję się wstępnie przegotowywać żeby nie zmyć trichromów. Co o tym myślicie, czy moje obawy mają uzasadnienie?

 

Topki dobrze jest rozdrobnić.

 

[smoq]

kiedy odcedzać przez pończochę  a kiedy przez gazę tego nie było uwzględnione w przepisie czy można byłoby to jakoś uzasadnić jaśniej ? pozdrawiam

[MeryZpolsky]

Gdy tylko zakończy się gotowanie masła należy przecedzić tłuszcz do innego pojemnika.

Można to zrobić za pomocą pończochy - lub gazy - ale trzeba chwilkę odczekać aż zielenina ostygnie ponieważ wyciskamy rękami i można się poparzyć.

 

Wycisnąć z rośliny z całych sił cały tłuszcz - to jest najcenniejszy produkt. A nawet z takich już wyciśniętych można zrobić budyń i będzie bardzo mocy - przepis Budyn konopny

 

Następnie tłuszcz musi ostygnąć i ściąć się przez ok 24 h w chłodnym zaciemnionym miejscu. Następnie można już łyżką zdjąć masło do innego pojemnika a wodę wylewamy - nie wymaga to odcedzania przez  materiał masło ma już stały kształt.

 

 

[MeryZpolsky]

Jeżeli na liściach są trichomy można śmiało je dorzucić do reszty.

[Geko]

chciałbym dodać od siebie że podczas przyrządzania naszego masła wydziela się bardzo silny charakterystyczny aromat !  

[MeryZpolsky]

Kolejne masełko

Tym razem z "master kush" 

Świeżej rośliny było ok 300-380 gram, topki, liście wszystko cała roślina(pełny duży garnek)

Przegotowywane było 5 razy

Masło gotowało się 140 minut

Użyłam 750 gram masła osełki 82%

 

po odpoczęciu i odlaniu płynu 

 

1. 281 g

2. 362 g

 

Łącznie:

643 gram masła

 

 

 

 

Dziś zostanie testowane 

 

 

[MeryZpolsky]

Masło wyszło słabej mocy - trichomy były przezroczyste, odmiana gdyby nawet doszła to i tak byłaby słaba w mocy,  wina - marne geny.

 

 

[MeryZpolsky]

Masło z SSH

Super Silver Haze

 

Z 700 g masła 83% wyszło 600 g

Do masła zostały użyte Listki i male bobki przytopowe (ok 100g)

Sample masła testowałam wczoraj, ale z reszty roślin wygotowanych w maśle zrobiłam mleko a następnie gorąca czekoladę.

Faza bardzo przyjemna bez porównania z poprzednimi, za chwile będę robić z utwardzonego czekoladę i napisze jak działa.

 

 

 

 

Masło ma długi chilloutowy ciąg, nie ma skoków upalenia, faza jest bardzo przyjemna.

Związku z większa ilością masła prawdziwego idealne do ciastek.

Zdecydowanie na cały dzień, nie męcząca, nie usypiające. 

 

Juz nie długo